Sofiavest er en enkel glattstrikket vest strikket nedenfra og opp. Ermekanter strikkes til slutt. Vesten har en kort passform som passer over en bukse eller et skjørt med høyt liv, eller en kjole. Ønsker du en lengre passform er det enkelt å strikke bol litt lenger før det felles til ermehull. Pass i så fall på å beregne litt ekstra garn. Hele vesten strikkes med dobbel tråd.